Lost in coliflor

Mientras te haces la comida del mediodia, cueces la coliflor (eso si, con poca sal, que la sal tiene mucho yang o mucho mal feng shui o algo asi) y un chorrito de vinagre para que no huela mal (si te queda en casa porque yo desde el ultimo gazpacho me quede sin)

Entre la comida y el postre bates tres huevos y mientras el gato te pide mas de comer, les echas un poco de sal /pimienta / nuez noscada (no mosqueada)

Luego le añades un poco de leche, le cortas unos trocitos de jamon serrano de ese que está aun bueno pero tirando a sequillo pero qué pena tirarlo, y lo pones todo en un molde, junto con un poco de queso rallado que lo has comprado porque has salido 10 min antes de currar y te ha dado el tiempo justo de ir al Yisona pero es que el gratinado es al pastel lo que el amor a la vida: se puede pasar sin, pero no sería lo mismo.

E bualá, la cena está hecha porque sales del gimnasio a las 21:45 y estás pa'l arrastre...


Nota: sólo hace un par de años que como coliflor !estoy envejeciendo!